La gestión administrativa de la ciudad de Concordia ha comenzado a trazar un mapa de desarrollo económico que busca trascender la matriz citrícola tradicional. A través de la Resolución N° 38.783, el cuerpo legislativo local formalizó su apoyo al «Primer Encuentro sobre Pitayas», una jornada técnica y de taller a campo que se desarrolló en establecimientos de Colonia Ayuí y Magnasco. Esta medida se inscribe en la política de visibilidad institucional denominada «Hacia el Bicentenario de la Fundación de Concordia / 1831-2026», establecida por la Ordenanza N° 38.779.
El fomento de este cultivo responde a la necesidad de incorporar alternativas que generen empleo y atraigan inversores a la región de Salto Grande. Según los considerandos de la normativa, la pitaya representa una oportunidad de desarrollo para pequeños y medianos productores debido a su tolerancia a climas cálidos y su creciente demanda en mercados internacionales, donde países como Brasil ya han expandido su frontera productiva de manera sostenida.
El potencial técnico del «fruto del dragón»
La pitaya, también conocida como fruto del dragón, es un cultivo aún emergente en Argentina. De acuerdo con informes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), este cactus (Cactaceae) se evalúa por su alta eficiencia en el uso del agua y su capacidad de adaptación a zonas con altas temperaturas, características presentes en el departamento Concordia. El encuentro local abordó aspectos críticos como el manejo de variedades autofértiles, el control de heladas y los sistemas de trazabilidad para la exportación.
La jornada incluyó visitas al Vivero Zordan en Colonia Ayuí y a la firma Fincris Agro SRL en Magnasco. Allí, técnicos y productores analizaron el cash flow de la inversión y las oportunidades comerciales del fruto en Argentina. El objetivo institucional es posicionar a la ciudad como un polo de innovación agro-productiva, facilitando la articulación entre el sector privado y los organismos de ciencia y tecnología para diversificar el suelo regional.
Impacto turístico y consolidación de la identidad
En paralelo al impulso productivo, el municipio ratificó su respaldo a la 33° Fiesta Nacional de la Pesca de la Boga mediante la Resolución N° 38.782. Este evento, organizado por la Asociación Civil Peña La Tortuga, se consolida como un motor económico estacional que dinamiza los sectores gastronómico, hotelero y comercial de la zona de Termas del Ayuí.
La realización de este certamen, que incluye modalidades de pesca embarcada, en kayak e infantil, es vista por las autoridades como un complemento necesario a la producción primaria. La estrategia oficial busca que tanto la innovación agrícola (pitaya) como el turismo de eventos (pesca deportiva) contribuyan a un desarrollo sostenible y responsable de los recursos naturales del corredor del río Uruguay.
