Tradicionalmente, Uruguay importaba este producto desde Brasil pero, en este momento, por el impacto de las inundaciones, las exportaciones del país carioca fueron suspendidas....
Mientras el consumo anual de carne de cerdo en el mundo es de 25 kilos por persona, en Argentina apenas supera los 14. La brecha indica el umbral de crecimiento para la actividad en el mercado internacional, nacional y provincial, donde el establecimiento de granjas familiares va en aumento....